FORUM FK UNSRI

Seven Star Doctor : (1) Care Provider, (2) Decision-Maker, (3) Communicator, (4) Community Leader, (5) Manager, (6) Researcher, (7) Iman dan Taqwa
 
IndeksCalendarFAQPencarianAnggotaGroupPendaftaranLogin

Share | 
 

 NASI, TIDAKLAH SELALU BAIK! COBALAH DIVERSIFIKASI PANGAN!

Topik sebelumnya Topik selanjutnya Go down 
PengirimMessage
enggarwardhani
Mahasiswa Kedokteran
Mahasiswa Kedokteran


Jumlah posting : 60
Reputation : 1
Join date : 14.12.10
Age : 24
Lokasi : Palembang

PostSubyek: NASI, TIDAKLAH SELALU BAIK! COBALAH DIVERSIFIKASI PANGAN!   Wed Feb 02, 2011 10:44 pm

Orang Indonesia selalu di identikkan "kalau belum makan nasi ya belum makan" namun apakah hal itu selalu benar? Pada kenyataannya penduduk Indonesia semakin lama semakin bertambah. Tidak disangkal suatu saat bisa saja terjadi krisis pangan bila penduduk Indonesia seumur hidupnya hanya mengandalkan makanan nasi.


Nasi memang adalah bahan makanan pokok yang mengeyangkan

Beberapa hari yang lalu saya sempat membaca koran yang mengatakan bahwa Gubernur Jawa Barat sedang menjalankan program diversifikasi pangan, yaitu mengganti bahan makanan pokok berupa nasi menjadi makanan lain. Pernyataan Gubernur Jawa Barat ini sesuai dengan instruksi Presiden RI untuk memulai diversifikasi pangan.

Beras hasil produksi Indonesia memang cukup terkenal, selain terasa lebih pulen juga lezat terlebih pula nasi sangat cocok bagi Anda yang ingin merasa lebih kenyang karena kadar gula yang tinggi terkandung di dalamnya. Namun apakah Anda tahu resiko yang mungkin akibat konsumsi nasi yang berlebihan?

Resiko yang mungkin dapat ditimbulkan antara lain:
1. Obesitas
2. Peningkatan kadar trigliserida
3. Perlemakan hati yang bisa mengarah ke sirosis dan kanker hati

Sudah saatnya bagi Anda untuk mencoba program diversifikasi pangan dengan mengganti makanan pokok Anda dari nasi menjadi:

1. Kentang

Siapa yang tidak suka kentang? Untuk menggantikan nasi Anda bisa merebusnya atau mengukus dan dihancurkan dan cukup nikmat bila dihidangkan bersama lauk pauk lainnya.

2. Jagung

Sayuran jenis ini ternyata tinggi kadar karbohidrat berupa fruktosa. Anda bisa mengolahnya dalam bentuk rebusan atau kukusan, atau mencampurnya dalam bentuk tumisan.

3. Ubi merah/putih

Selain tinggi akan karbohidrat, Ubi ini mampu membuat Anda kenyang, bisa diolah dalam bentuk kukusan atau diolah dalam bentuk lain misalnya digoreng.

4. Talas

Makanan yang dikenal juga dalam bahasa Inggris sebagai Taro, selalu identik dengan kota bogor, Anda bisa menghidangkannya dalam bentuk kukusan dan dihidangkan bersama garam atau gula merah.

5. Sagu

Makanan pokok warga Maluku ini, Anda bisa menghidangkannya dalam bentuk rebusan yang dicampur dengan gula.

Mengganti bahan makanan pokok nasi menjadi yang lain memang sulit pada awalnya dan serasa tubuh Anda menolaknya dengan sensasi tidak kenyang. Anda bisa mulai dengan mengurangi nasi dan memasukan bahan makanan lain, lama kelamaan tubuh Anda juga akan terbiasa. Bagi yang punya masalah dengan berat badan, alternatif diversifikasi pangan ini bisa jadi sebagai cara untuk mengurangi asupan kalori ke badan Anda.

Selamat mencoba!

Ditulis oleh:
Mohammad Caesario

Sumber:
1. http://www.elsppat.or.id/download/file/w13_a1.pdf
2. http://www.antaranews.com/berita/1295615745/presiden-sosialisasikan-diversifikasi-pangan-non-beras
3. http://www.lipidsonline.org/slides/slide01.cfm?q=hypertriglyceridemia&dpg=13

dikutip dari : www.medicalera.com
Kembali Ke Atas Go down
Lihat profil user
giranoteam
Moderator FkUnsri


Jumlah posting : 29
Reputation : 1
Join date : 11.03.10
Age : 24
Lokasi : petak 2X1 puncak sekuning

PostSubyek: Re: NASI, TIDAKLAH SELALU BAIK! COBALAH DIVERSIFIKASI PANGAN!   Sat Feb 05, 2011 2:41 pm

lebih suka makan roti malu
Kembali Ke Atas Go down
Lihat profil user
 
NASI, TIDAKLAH SELALU BAIK! COBALAH DIVERSIFIKASI PANGAN!
Topik sebelumnya Topik selanjutnya Kembali Ke Atas 
Halaman 1 dari 1
 Similar topics
-
» [ASK] Gimana cara yang baik buat cuci helmet..??
» (ask)cara mematikan mesin yg baik
» (ASK) Lebih baik SLIP-ON atau FULL SYSTEM?
» Motor yg lebih baik dan nyaman (KLX 250 / D Tracker 250 atau Ninja 250R)
» Kematian Bruce Lee Yang Misterius

Permissions in this forum:Anda tidak dapat menjawab topik
FORUM FK UNSRI  :: Medical Update :: Isu-isu-
Navigasi: